◆雅楽代シリーズの中核をなす食中酒

天領盃酒造は、日本百景の一つである新潟県最大の湖「加茂湖」のほとりに位置する日本酒蔵。2018年、後継者不在の為に廃業が危ぶまれていた中、当時若干24歳の若者がM&Aで蔵を買収したことで一躍話題となりました。代表の加登仙一氏は、「心きらめく酒造り」を醸造哲学に掲げ、徹底的に品質向上を追い求めています。数多くの挑戦と失敗を重ねていく中で、徐々に品質は向上していき、今では全国的にも多くの注目を集める人気銘柄へと成長を遂げています。

「雅楽代（うたしろ）」シリーズの味わいのイメージは、"綺麗で、軽くて、穏やかなお酒"。「月華」は「月の光」という意味の大和言葉です。月の光のように綺麗で穏やかな凛としたおさけになりますように、そんな願いを込めて醸された一本です。
雅楽代シリーズの中核をなす、味わいのバランスが非常に良い食中向きなお酒です。みずみずしいマスカット系の香りや米由来の軽やかな甘味、後味はしっかりキレて全体的にさっぱりした酒質になっています。

カテゴリー 【modern light】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 五百万石、山田錦
精米歩合 非公開
アルコール度数 12.5%(原酒)
製造元 天領盃酒造(新潟/佐渡)