◆菊姫最高峰、菊姫の哲学が全て込められた1本

原料から熟成まで、うまい日本酒造りにこだわり日本酒文化を守り続ける加賀菊酒本舗「菊姫」。最上質の原料米の吟味、買い付け、蔵の設備、蔵人の高い技術とチームワーク、そして本物のうまい酒を毎年造り続けたいという情熱が、一切妥協の無い素晴らしい酒を生み出しています。全ての酒に、山田錦の最高峰である兵庫県特A地区吉川町産を使用し、名実共に日本を代表する蔵元です。

10年熟成ののちリリースされる菊理媛のバックヴィンテージです。15年を超える熟成されたお酒は日本酒としては類を見ない余韻と味わいの大きさを感じます。

カテゴリー 【classic rich】
原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米 兵庫県特A地区吉川町産 山田錦　
精米歩合 50%以下(酒造年度による)
アルコール度数 17~18％　
製造元 菊姫(石川/白山)